Langostino empanizado y palta, cubierto de láminas de atún o bonito y bañado en salsa acevichado..

Langostino empanizado, palta y shichimi togarashi, coronado con crema de parmesano y kanikama picante, bañado en salsa dulce..

Tempura de algas y palta, coronado con chicharrón de calamar, bañado con leche de tigre y salsa tártara con hilos de camote..

Pulpa de cangrejo, kanikama, langostino empanizado y palta, salpicado en shichimi togarashi..

Langostino empanizado y palta, coronado con chicharrón de calamar y salsa de tiradito de la casa..