Langostino empanizado y palta, cubierto de láminas de atún o bonito y bañado en salsa acevichado..
Langostino empanizado, palta y shichimi togarashi, coronado con crema de parmesano y kanikama picante, bañado en salsa dulce..
Tempura de algas y palta, coronado con chicharrón de calamar, bañado con leche de tigre y salsa tártara con hilos de camote..
Pulpa de cangrejo, kanikama, langostino empanizado y palta, salpicado en shichimi togarashi..
Langostino empanizado y palta, coronado con chicharrón de calamar y salsa de tiradito de la casa..